Litinová pánev s poklicí ø 26 cm tegame Mattia 3.0 – FABINI

Tegame Mattia 3.0 od značky FABINI je litinová pánev s poklicí, která se stane vaším spolehlivým pomocníkem při přípravě poctivých polévek, šťavnatých masových směsí nebo zeleninových ragú. Tato pánev představuje novou generaci litinového nádobí Mattia, která prošla promyšleným redesignem a pyšní se osvědčenými vlastnostmi kvalitní smaltované litiny. Ta dokonale akumuluje teplo, rovnoměrně ho rozvádí po celém povrchu a dlouho ho drží, což zaručuje rovnoměrně propečené a šťavnaté pokrmy. Odolné dno nádobí se nezdeformuje ani při dlouholetém užívání na vysokou teplotu. Díky masivnímu provedení a zdravotně nezávadnému materiálu slibuje životnost po desítky let. Pro snadnou manipulaci je pánev vybavena elegantními postranními úchyty s oválným výřezem. Poklice má nerezovou rukojeť se zapuštěným šroubováním, díky čemuž je její vnitřní plocha celistvá a snadno se udržuje. Při vaření oceníte zdokonalený samopodlévací systém s drážkami na vnitřní straně poklice, které vracejí odpařenou vlhkost zpět do pokrmu a zachovávají tak jeho chuť a šťavnatost. S objemem 3 l je ideální pro přípravu jídla pro 4–6 osob. Můžete ji využít na sporáku i v troubě, a protože dlouho drží teplo, skvěle poslouží i k servírování přímo na stůl. Povrch nádobí je optimálně nepřilnavý a snadno se čistí. Smaltovaná úprava vyplňuje nerovnosti litinového povrchu, zvyšuje nepřilnavost a zároveň chrání produkt před korozí. Po uvaření v něm můžete jídlo rovnou i servírovat, protože smaltovaná litina dlouho udržuje teplotu. Nádobí je vhodné na všechny typy vařičů včetně indukce, trouby i grilu, a to až do teploty 260 °C. Není však určeno pro použití na otevřeném ohni.